Brazil Paje

Бразилия Паже

Способ обработки : натуральная

Вкус : вишня, коричневый сахар, пралине.

Высота произрастания : 950 м.

Происхождение: Патросиньо, Серрадо Минейро, кооператив Экспокассер 
Сорт:  Мундо Ново
Урожай: 2019

Описание: Фермерский кооператив Экспокассер был основан в сентябре 1993 года, благодаря желанию производителей региона организовать общий склад для хранения кофе. Первым был построен склад для хранения 180,000 мешков. На сегодняшний день, оборот складов с полностью автоматизированной станцией сортировки достигает около 1,000,000 мешков в год. 

Сегодня, Экспокассер это самый крупный кооператив региона Серрадо Минейро и второй по размеру в стране. Он относится к самым современным кофейным хозяйствам Бразилии. В его составе числятся более 500 ферм, более 4500 производителей, которые на площади в 200,000 гектар собирают 5 миллионов мешков в год. 

Более того, Экспокассер первый в мире кофейный кооператив с сертифицированным место происхождением (Designation of Origin (D.O.), который позволяет проследить всю историю от ростка до чашки. 

Регион славится стабильной экосистемой, а фермеры эффективны и инновационные в своей работе.

Кофе из региона Серрадо знаменит своим плотным телом и карамельном вкусом, с характерным цветочным ароматом, нотами аромата каштанов и молочного шоколада,  лёгкая цитрусовая кислотность, сбалансированный вкус.

Очистить

0  руб.