Indonesia Sumatra Gayo

Индонезия Гайо Гр.1

Вкус: Персик, личи, абрикос
Регион: Ачех
Сорт кофе: Типика, Атенг С
Обработка: Натуральная
Высота произрастания: 1250–1450 м

Суматра — интересный и сложный кофе, сочетающий в себе, с одной стороны, глубокую, сочную кислотность и древесные оттенки и специи — с другой.

Когда этот кофе свежий, кислинка у него ярче, в фильтр-кофе она проявляет себя особенно заметным образом. При этом кислотность у Суматры глубокая, не «просто» цитрусовая — здесь оттенки и персика, и лайма, и абрикоса.

Когда к кислинке примешиваются древесно-пряные полутона, которыми славится Суматра, получается законченная картина уникального по-своему кофе, которая не встречается у сортов из других стран происхождения.

Очистить

0  руб.