Сальвадор SHG
Сальвадор SHG (Strictly High Grown — «Особо Высоко Растущий») — отборный кофе, арабика с выразительным комплексным букетом.
Описание
- Способ обработки: Мытая
- Вкус: Шоколад, Карамель, Цедра Лимона
- Регион: Аучапан
- Сорт кофе: Местные Разновидности
Сальвадор SHG (Strictly High Grown — «Особо Высоко Растущий») — отборный кофе, арабика разновидности бурбон.
Основное требование к зёрнам — они должны быть крупными, хорошего качества и выращены на высоте более 1200 метров над уровнем моря. Плантации находятся на горных склонах, почва, состоит из пепла и вулканической лавы и подходит для выращивания кофе с комплексным букетом и выразительным вкусом.
В аромате кофе Сальвадор SHG — цедра лимона, карамель, шоколад. Вкусовой букет раскрывается нотами карамели, выпечки и умеренной фруктовой кислотностью цитрусов.
Рецепт
ЭСПРЕССО
- Вход: 16.5 гр
- Выход: 32-33 гр
- Время: 20-22 сек
Похожие товары
-
Кофе для эспрессо
Гватемала Ла Колменита от фермера Франциско Кардона Мартина. Благодаря мытой обработке, вкус обретает чистоту и яркость. В букете преобладают ноты красного яблока, шиповника и тростникового сахара, а фруктовая кислотность придает ему особый оттенок.
Идеально сбалансированный кофе, подходящий для создания как насыщенного фильтр-кофе, так и яркого эспрессо.
-
Кофе для эспрессо
Кофе Сальвадор Доссокам — сладкий и плотный лот от Андреаса Салаверрия, обработанный традиционным натуральным методом, выделяются яркие ноты тропических фруктов и сладость сливы, а в послевкусии раскрываются тонкие оттенки красного вина.
Подойдет как для приготовления яркого эспрессо, так и для заваривания в фильтре.
Отзывы
Отзывов пока нет.