Описание
- Вкус: Бергамот, черный чай, жасмин, лайм
- Регион: Иргачеффе, Кочере, Айба
- Сорт кофе: грейд 2, местные разновидности
- Обработка: мытая
Эфиопия — родина арабики. Именно отсюда кофе распространился по всему миру. Легенда гласит, что однажды эфиопский пастух Калди заметил, что его козы пробовали спелые красные ягоды с кустов и становились бодрыми и энергичными, прыгали и не чувствовали усталости. Тогда Калди собрал ягоды , попробовал их сам, поделился с монахами и ощутил приятный прилив сил . Таким образом мир познакомился с кофе.
Эфиопия с яркой игристой кислотностью во вкусе, округлым шелковистым телом, с нотами черного чая, лайма, жасмина. Для любителей приятной и яркой кислинки.
