Подобрать кофе-
-
Сорт неделиКофе для эспрессо
Плотное тело, хорошая высокая сладость, и все это при умеренной кислотности. Во вкусе присутствуют нотки грецкого ореха, темного шоколада и желтых фруктов.
-
Новинкакофе для фильтра
Кофе Колумбия Розовый Бурбон — лот с фермы Пачамама, который мы выбрали вместе с фермером Хосве Валенсией и командой Hogar Cafe. В чашке раскрываются ноты спелых тёмных ягод, сочных цитрусов и карамели.
Деликатная кислотность, бархатистое тело, полумытая обработка подчёркивает природную сладость и придаёт профилю глубину и сложность. -
Новинкаbean-to-bar
Какао тёртое Колумбия Лукер изготовлено из какао-бобов разновидности LUKER 40, гибридного клона Тринитарио. Во вкусе раскрываются насыщенные шоколадные ноты, оттенки красных фруктов, чернослива и миндаля. Послевкусие сочное, яркое и продолжительное.
-
НовинкаКофе для фильтра
Кофе Бурунди Бурасира — яркий и выразительный кофе с сочным ягодным профилем. Во вкусе ноты красных ягод, сухофруктов и карамели. Сладкая и сбалансированная чашка с деликатной кислотностью.
-
-
НовинкаКофе для фильтра
Кофе от призёров конкурса Cup of Excellence Brazil 2025, семьи Рейс. Лот обработан по экспериментальной технологии компании Перископ методом «Твист» с длительной ферментацией до 192 часов, которая формирует яркий и сложный профиль чашки.
В букете раскрываются ноты малины, сладкого белого вина и красных цитрусов.
-
НовинкаЭспрессо
Эфиопия Суке Куто — флагманский кофе региона Гуджи от Тесфайе Бекеле, одного из пионеров местного кофейного производства. Лот натуральной обработки с сертификацией Organic и Rainforest Alliance.
Во вкусе ноты красного апельсина, жареного миндаля и шоколада. Кислотность сочная, сбалансированная.
-
-
НовинкаКофе для фильтра
Кофе Колумбия Папайо — это редкий лот с фермы Анджело Сосы из региона Уила, который уже успел заявить о себе на чемпионатах бариста мирового уровня.
В чашке яркий и выразительный профиль с нотами тропических фруктов, ликёра и красного апельсина. Кислотность сочная, тело гладкое и округлое, с чистым и длительным послевкусием.
КАТАЛОГ КОФЕ
ДОСТАВКА
Обжариваем зерна
Раскрываем весь его потенциал
|
Подбираем бленд
Такого не будет ни у кого в городе
|
Привозим кофе
Мы – бесперебойный источник кофе
|
Учим готовить Кофе
Проводим каппинги, лекции и мастер-классы
|
