Уганда Кинга

Кофе для фильтра натуральной, анаэробной обработки

Необычайно ароматный, сладкий сорт. За счет своего нейтрального букета отлично подойдет и для эспрессо, и для кофе с молоком, и для яркого и насыщенного фильтр-кофе.

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Описание

  • Вкус: Чайная роза, красный виноград, кардамон, мёд;
  • Обработка: Натуральная Анаэробная;
  • Сорт кофе: SL-14, SL-28, SL-34
  • Оценка Q-грейдера: 87.5 баллов
  • Страна происхождения: Уганда
  • Регион: Западная Уганда
  • Ферма: Кингша Эстейт
  • Фермер: Кингсли Гриффин
  • Высота произрастания: 1300 — 1550 м

Профиль чашки

Профиль чашки: необычайно ароматный, сладкий сорт. За счет своего нейтрального букета отлично подойдет и для эспрессо, и для кофе с молоком, и для яркого и насыщенного фильтр-кофе.

В аромате и вкусе преобладают: оттенки какао-бобов чая и специй, вкус насыщенный, слегка тонинный, со сладостью винограда и легкой кислинкой чайной розы.

Ферма Кингша Эстейт

Кингсли Гриффин, родом из Канады, был школьным учителем, который решил начать с кофейной фермы в Уганде. Он купил участок земли и решил, что это будет легко, но быстро понял, что выращивание и переработка кофе сложнее, чем кажется. Теперь, по прошествии нескольких лет, он полностью в курсе дел и уделяет внимание только качеству. Помимо производства кофе на собственной ферме, он также работает с некоторыми тщательно отобранными производителями в этом регионе.

Кингша Эстейт расположен в довольно отдаленном районе на юго-западе, примерно в 10 часах езды от Кампалы. Это ферма, которая в настоящее время поставила цель засадить около 12 гектаров кофе, только сорта SL 28. Он также работает как моечная станция для мелких фермеров в этом районе.

Рецепт

ФИЛЬТР

  • Кофе: 24 гр
  • Вода: 400 гр
  • Время: 3:20 мин

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Уганда Кинга”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

  • Сорт недели
    кофе для капучино
    Бленд Бразилия / Эфиопия
    Бленд Бразилия / Эфиопия

    Самый популярный бленд арабик. Успешный альянс двух принципиально разных лотов.

    Базовые шоколадные ноты от Бразилии и яркие цветочные, тропические вкусы от Эфиопии идеально дополняют друг друга, делая этот бленд одним из самых популярных во всем кофейном мире.
    Очистить
  • Кофе для заваривания в чашке
    Колумбия Декаф без кофеина в дрип-пакете
    Колумбия Декаф без кофеина в дрип-пакете

    Кофе с плотным, округлым телом и нотками вяленого банана, тёмного шоколада, табака и чернослива.

    Кофе в дрип-пакетах — это кофе, который всегда с тобой. Его удобно заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.

    Очистить