Эфиопия Акация

Вкус: темные ягоды, мёд и молочный шоколад Обработка: Мытая Регион: Оромия Сорт: Дикий Хейрлум Высота произрастания: 1800 м

Очистить

0  руб.

Описание

Эфиопия Акация


Куруме является одним из региональных разновидностей Эфиопии в регионе Yirgacheffe. Исследования, проведенные в период с 1989 по 1994 год, помогают определить местные разовидности по названию. До 1970-х годов в Эфиопии практически не было преднамеренной селекции или селекции сортов на национальном уровне; отдельные фермеры отбирали семена на местном уровне для воспроизводства своего урожая. Но разрушительная эпидемия болезни кофейных ягод в 1960-х годах привела исследователей к созданию сельскохозяйственного исследовательского центра Джиммы (JARC) и началу каталогизации кофейных деревьев, которые продемонстрировали устойчивость как к болезни кофейных ягод, так и к засухе, а также к высоким урожаям.

К этим отборам подходили как к национальной программе улучшения урожая, но на полях вновь отобранные и устойчивые сорта не работали оптимально в климате, отличном от климата Джиммы, где были выведены растения. Исследователи из JARC начали составлять каталог местных сортов , которые были выведены естественным образом и подходят для терруара, где они уже росли.Куруме является одним из региональных разновидностей, определенных в районе Йиргачеффе. Как и во многих региональных районах, названия сортов кофе заимствованы из названий местных деревьев. Дерево Куруме приносит небольшие плоды, похожим на небольшие вишни и имеет хороший урожай. Куруме является широко выращиваемым сортом среди фермеров в Гуджи и Гедео, который включает в себя Йиргачеффе. Иногда название Куруме применяется к сортам, отобранным JARC, из-за сходства внешнего вида деревьев.

Dega-еще один региональный ландшафт, названный в честь местного дерева. Древесина дерева Дега пропускает сладкий, ароматный аромат при сжигании для дров, похожий на запах обжига кофе. Амхарское.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эфиопия Акация”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *