Эфиопия Буку Саиса

Эфиопия Буку Саиса – это удивительная чистота чашки, четкие яркие фрукты с цветочными нотами и комплексной кислотностью. В букете насыщенные вкусы малины, искристого цитрусового лимонада, тростникового сахара и тропических фруктов.

Очистить

0  руб.

Описание

  • Обработка: Анаэробная Ферментация
  • Вкус: Малина, Лимонад, Дыня, Тростниковый Сахар
  • Регион: Гуджи, Амбела Вамена
  • Сорт кофе: Дега, Волишо

Буку Саиса означает «благословенная долина», и это название местности, в которой находится одно из самых высокогорных мест для выращивания кофе – 2350 м над уровнем моря!

Фермер Эсайас Берисо вместе со своей командой выборочно собирает спелые кофейные ягоды на своей ферме. Они отбирают только полностью созревшие плоды для последующей анаэробной ферментации.

Эфиопия Буку Саиса – это удивительная чистота чашки, четкие яркие фрукты с цветочными нотами и комплексной кислотностью. В букете насыщенные вкусы малины, искристого цитрусового лимонада, тростникового сахара и тропических фруктов.

Рецепт

Пуровер (Hario V60)

  • Кофе: 18 гр
  • Вода: 250 мл.
  • Температура воды: 91-92 °C
  • Общее время заваривания: 2 минуты 40 секунд.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эфиопия Буку Саиса”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *