В начале февраля 2025 г. биржевые цены на арабику преодолели порог в 4 доллара за фунт зеленого зерна, превысив предыдущий пик цен 1977 г., вызванный разрушительным «черным морозом» в Бразилии – ведущем мировом поставщике арабики. Робуста, в свою очередь, как мощный скакун (не зря ее название переводится как «крепкий») взяла барьер в 5330 долларов за тонну. Впечатляющее зрелище и печальное.
Читать далее Почему растут цены на кофе в 2025 году: главные факторы и прогнозы
Турка или джезва – один из наиболее древних способов приготовления кофе родом из Ближнего Востока.
Читать далее Как варить кофе в турке: пошаговое руководство и советы бариста
Фильтр-кофе – это способ заваривания, который раскрывает вкус и аромат зерна без излишней горечи. Он отличается своей легкостью, прозрачностью вкуса и тонкими нюансами. Но как выбрать подходящий кофе для фильтра, какой он должен быть и как правильно его заварить? Разбираемся.
Читать далее Кофе для фильтра, что это значит
Современный офис сложно представить без хорошего кофе. Что нужно, для того, чтобы утренние совещания проходили бодро, а перерывы были максимально продуктивными? Автоматическая кофемашина в офис! Но как подобрать технику, которая удовлетворит запросы сотрудников и не станет обузой в обслуживании? Разберемся!
Читать далее Выбираем кофемашину для офиса: основные критерии
В феврале множество людей по всему миру признаются в любви к кофе с молоком!
Регулярная чистка кофемашины — это залог вкусного кофе и долгой работы оборудования. Масла и другие загрязнения не только портят вкус напитка, добавляя горечь, но и могут стать причиной поломки.
Рождественские каникулы и оформление заказов в новогодний период 2025 г
С 28 декабря 2024 года по 8 января 2025 года.
Читать далее График работы Ingresso Coffee в новогодние приздники 2025 г
Новый год — это волшебное время, когда хочется радовать близких. Что может быть лучше, чем подарить что-то вкусное, стильное и полезное? Мы собрали новогодние подарки, которые подойдут всем: и кофеманам, и тем, кто предпочитает другие напитки. Читайте нашу статью, чтобы выбрать кофе в подарок на новый год.
Читать далее Какой кофе выбрать в подарок
Капучино — один из самых популярных кофейных напитков в мире, который завоевал сердца миллионов благодаря легкой, но насыщенной текстуре и гармоничному вкусу. Секрет капучино заключается не только в качестве кофе, но и в правильном соотношении кофе и молока. От пропорций зависит не только вкус, но и консистенция напитка, аромат и даже визуальное восприятие.
Читать далее Какие должны быть пропорции кофе и молока для капучино
Эспрессо — это основа для большинства кофейных напитков, где важна каждая деталь: от выбора зерна до точной дозировки. Чтобы раскрыть вкусовые качества эспрессо, важно знать, сколько грамм кофе использовать. Количество кофе для приготовления влияет на насыщенность, кислотность и сладость напитка.
В статье рассмотрим, какой кофе подходит для эспрессо, как правильно выбрать и где купить кофе для эспрессо, чтобы достичь идеального вкуса в каждой чашке.