Кения Зосма

Кения Зосма – это сбалансированный чистый фильтр с насыщенной цитрусовой кислотностью и приятным кремовым телом.

Очистить

0  руб.

Описание

  • Обработка: мытая
  • Вкус: темная карамель, темный шоколад, лайм, маракуйя
  • Регион: Муранга, Гатанга
  • Сорт кофе: Руиру 11, SL 28, SL 34

Интересный факт: Зосма – четвертая по яркости звезда в созвездии льва (на копчике у него). Название происходит от греческого zosma или zoma, что означает «пояс». Это обусловлено положением звезды в созвездии Льва (на «бедре» льва).

А Кения Денебола у нас была – это Хвост Льва.

Кения является эталонной страной по выращиванию зеленой арабики для обжарки. Лот Кения Зосма – это смесь арабик разновидностей Руиру 11, SL 28, SL 34, обработанный традиционным для Кении мытым способом. Кения Зосма – это сбалансированный чистый фильтр с насыщенной цитрусовой кислотностью и приятным кремовым телом. Кения Зосма – это яркая звезда в Кофейной Галактике.

Рецепт

Пуровер (Hario V60)

  • Кофе: 18 гр
  • Вода: 250 мл.
  • Температура воды: 91-92 °C
  • Общее время заваривания: 2 минуты 40 секунд.

ЭСПРЕССО

  • Вход: 17 гр
  • Выход: 32-34 гр
  • Время: 25-27 сек

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кения Зосма”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *