В стране, где кофе — неотъемлемая часть культуры, кофейные деревья никогда не росли. До недавнего времени.Фермер из провинции Мерсин Ирфан Озчалышкан впервые в Турции смог вырастить кофейное дерево из полученных в подарок саженцев. Он получил хороший урожай от двух деревьев, которые вырастил за 3 года в своих банановых теплицах. Высота деревьев достигла 2,5 метров. Семена, полученные из ягод, фермер планирует использовать для дальнейшего культивирования кофе.
— Отныне мы будем готовить кофе по-турецки из кофе, выращенного в Лимонлу, это будет настоящий турецкий кофе, — Ирфан Озчалышкан.
Мерсин занимает первое место в Турции по производству свежих овощей и фруктов, особенно цитрусовых, а теперь еще и кофе.
Интересный факт: название населенного пункта Лимонлу (Limonlu), в котором располагается ферма Ирфана Озчалышкана, переводится как «Лимонный».
новость: iha.com.tr
фото: ensonhaber.com