Бразилия Серрадо
Плотное тело, хорошая высокая сладость — и все это при умеренной кислотности и шоколадных нотах в букете — делают Бразилию из региона Серрадо такой популярной среди любителей кофе.
Описание
Вкус: коричневый сахар, тёмный шоколад
Регион: Серрадо
Сорт кофе: местные разновидности
Обработка: Натуральная
Высота произрастания: 1000 м
Плотное тело, хорошая высокая сладость — и все это при умеренной кислотности и шоколадных нотах в букете — делают Бразилию из региона Серрадо такой популярной среди любителей кофе.
Рецепт
ЭСПРЕССО
- Вход: 16 гр
- Выход: 30-32 гр
- Время: 20-22 сек
Куат –
На этикетке не написано сорт зерна , степень обжарки..
Если была бы информация , может знал бы почему сильно горчит.
Анна Ингрессо (проверенный владелец) –
Добрый день! Нам жаль, что Бразилия Серрадо не порадовала вас своим вкусом. Давайте разбираться вместе.
Мы не указываем степень обжарки на упаковке, так как весь наш кофе обжаривается не «по цвету» или какому-либо еще параметру, а только по подобранному графику обжарки, который подтверждается и фиксируется после дегустации того или иного кофе.
Сорта (разновидности), напротив, указаны на всех упаковках. Бразилия Серрадо — это смесь разновидностей арабики из региона Серрадо (здесь может быть и типика, и бурбон, и катуаи…).
Что касается горечи, горечь — это один из базовых вкусов в кофе (вкус кофеина). Вкус напитка будет зависеть от самого кофе (регион произрастания и обжар) и способа его приготовления. Подходящий рецепт = вкусная чашка. Загляните во вкладку «Рецепт» на страничке любого кофе, и вы найдете наши рекомендации по приготовлению. Или всегда можно связаться с нами по телефону/whatsapp. Поможем, расскажем, объясним.
Желаем вам интересного дня и вкусного кофе!
Команда Ingresso.