Шоколад и какао
20
-
НовинкаКакао, 100%
Бразильский какао с фазенды Симпре Фирме относится к сорту «fino de aroma» разновидности Форастеро.
Во вкусе присутствуют ноты темных ягод, патоки и пряностей, выраженная терпкость. Насыщенный и выразительный профиль с ярким ароматом, наполненный оттенками спелого темного крыжовника.
-
НовинкаКакао, 100%
Какао Перу Амазонас Укаяли Органик происходит из типа какао-бабов «fino de aroma» разновидности тринитарио. Вкусовой профиль характеризуется сбалансированным шоколадным вкусом, низкой кислотностью, плотной текстурой с насыщенными нотами красного апельсина, тёмных ягод, орехов и гвоздики.
-
Какао бобы, 100%
Цельные Какао-бобы Венесуэла Рио Карибе Супериор разновидностей тринитарио и криолло с низкой кислотностью и насыщенным шоколадным вкусом, нотами орехов и цветочными оттенками.
-
НовинкаКакао, 100%
Какао Мадагаскар Мава Препарейшн, выращенное из бобов тринитарио типа «fino de aroma». Особенность этого какао — мягкий вкус с ярко выраженными нотами сливочного пломбира и экзотических жёлтых фруктов.
-
Алкализованный какао-порошок с содержанием какао 100%, не содержит добавок и примесей