КОФЕ ОПТОМ: Эфиопия грейд 4
Яркий кофе из Эфиопии натуральной обработки с высокой сладостью и средним телом, во вкусе ноты кураги, орехов и какао. Хороший выбор для любителей эспрессо, идеально сочетается с молоком, а в капучино можно почувствовать йогурт с шоколадными нотами.
Не упустите возможность получить скидку при покупке кофе от 3 кг! Наслаждайтесь богатым вкусом кофе, при этом экономьте средства.
Описание
- Обработка: натуральная
- Вкус: курага, орехи, какао
- Регион: сезонный (Иргачифф/Сидамо)
- Разновидность: местные разновидности
- Высота: 1800 — 2150 метров над уровнем моря
- Урожай: 2022/2023
- При покупке кофе оптом Эфиопия грейд 4 — от трех килограмм вы получаете скидку, которая будет особенно привлекательна для больших семей или небольших офисов, обеспечивая вам запас кофе на целый месяц. Вы сможете наслаждаться свежеприготовленным вкусом кофе и при этом экономить.
- Если у вас офис или компания побольше, с более высоким потреблением кофе, мы рады предложить вам еще более выгодные условия. При покупке 5 килограммов кофе Эфиопия грейд 4 вы получаете дополнительные преимущества и больше экономите. Это прекрасная возможность удовлетворить потребности вашей команды во вкусном кофе и сэкономить средства.
- А если вы рассматриваете кофе оптом Эфиопия грейд 4 , например, для своей кофейни, мы приглашаем вас обратить внимание на наш раздел оптовых покупок. При заказе кофе от 10 килограмм и более вы получаете особые условия и дополнительные выгоды. Мы предлагаем специальные цены и индивидуальные условия для оптовых покупателей, включая возможность обучения вашего персонала.
Профиль чашки кофе Эфиопия Грейд 4
Яркий кофе из Эфиопии натуральной обработки с высокой сладостью и средним телом, во вкусе ноты кураги, орехов и какао. Хороший выбор для любителей эспрессо, идеально сочетается с молоком, а в капучино можно почувствовать йогурт с шоколадными нотами.
Кофе Эфиопия Грейд 4 — этот постоянный лот в коллекции Ингрессо в зависимости от сезона поставляется из региона Иргачифф или Сидамо.
Посмотрите подробную информацию о лоте Эфиопия Грейд 4 здесь
Рецепт
ЭСПРЕССО
Ключевыми факторами в процессе приготовления эспрессо являются помол, вес и время — каждый из них важен для получения отличного эспрессо. Скорее всего, вам придется неоднократно настраивать эти параметры, проводя маленькие эксперименты, чтобы найти идеальное сочетание и добиться желаемого вкуса.
- Вес: мы рекомендуем, чтобы вес готового эспрессо был примерно в два раза больше веса исходной порции молотого кофе. Это соотношение позволяет достичь оптимального уровня экстракции, благодаря которому максимально раскрывается вкус и аромат кофе.
- Помол: Настройте уровень помола таким образом, чтобы время приготовления эспрессо составляло примерно 23-35 секунд. Если процесс экстракции происходит слишком быстро, сделайте помол мельче, и наоборот, если он слишком затягивается, то поменяйте помол на более крупный
- эспрессо машина: DALLA CORTE XT
- кофемолка: DALLA CORTE DC ONE
- Корзинка: VST 18 гр
- Вход (количество молотого кофе): 16.0 гр
- Выход готового напитка: 32-33 гр
- Время экстракции: 22 сек
Все наши рекомендации представляют собой лишь базовое руководство, поскольку начальные условия приготовления кофе, такие как кофемолка, качество воды и личный вкусовой опыт, могут значительно отличаться.
Если вы заказываете молотый кофе, рекомендуем выбирать мелкий помол для наилучшего вкуса и аромата. Однако, идеальным выбором будет приобретение кофе в зернах, чтобы вы сами могли контролировать степень помола, что позволит максимально раскрыть потенциал выбранного сорта.
Если вы хотите научиться готовить отличный эспрессо, курс обучения эспрессо именно то, что вам нужно. На этом курсе мы предлагаем такой же детальный подход к обучению, как и для наших оптовых клиентов в рамках тренингов для бариста.
Также, мы приглашаем вас стать частью нашего сообщества любителей кофе. Пожалуйста, оставляйте свои истории, советы и рецепты во вкладке «отзывы». Ваш опыт может стать вдохновением для нас и других кофейных энтузиастов!
Похожие товары
-
Кофе для эспрессо
Лот из кофейного сердца Колумбии — департамента Рисаральда, с фермы Хуана Чаморро Велеза «Ла Дельфита», которую мы посетили, путешествуя по Колумбии.
Сочный, чистый и сбалансированный лот, с продолжительным послевкусием и кремовой текстурой. Во вкусе присутствуют ноты красных ягод, красного вина и тростникового сахара, умеренная сладость и кислотность.
-
эспрессо
Бразилия Можиана — кофе с выраженной плотностью и кремовой текстурой, получивший свой уникальный вкус благодаря натуральному методу обработки. Доминируют ноты фундука, цитруса и какао
Идеально раскрывает свой потенциал в эспрессо и великолепно сочетается с молоком. Отлично подойдет для приготовления в турке или гейзерной кофеварке.
Отзывы
Отзывов пока нет.