Кофейный Челлендж 7 дней — 7 сортов

7 дней, 7 сортов
Исследуйте, пробуйте и делитесь впечатлениями.
Ваше кофейное путешествие начинается здесь!

 

Очистить

0  руб.

Описание

Кофейный челлендж —  7 сортов кофе 7 дней.

Погрузитесь в магию кофе, подобно Адвент-календарю, каждый день пробуйте новый уникальный вкус. Наша миссия — вдохновить вас на захватывающие открытия в мире кофе. Примите участие в кофейном путешествии:

Наш набор включает в себя сорта кофе с разными методами обработки.
Пробуйте, исследуйте разнообразие вкусов и ароматов, и делитесь впечатлениями!

  • Панама Гейша Оскарсито
    —  настоящее сокровище в нашей коллекции! Лот обработан мытым способом, со сложным профилем чашки, в котором раскрываются нежные ноты белых цветов, насыщенные оттенки желтых фруктов и помело.
  • Колумбия Финка Эль Розарио Гейша 
    —  редкая и деликатная Колумбия Гейша от Мелиды Буитраго и её сына Педро Пинеда мытой обработки со сложным, чистым, цветочно-фруктовым профилем чашки, комплексной спелой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием. В букете раскрываются ноты мандарина, лимона, меда и ванили.
  • Коста-Рика Ла Рока
    — сорта Катуаи, обработанный методом красный хани, во вкусе раскрывается сладость тропических фруктов которая дополняется свежестью черной смородины и граната.
  • Эфиопия Сириус

    кофе натуральной обработки с авторской анаэробной ферментацией (Natural Hidromiel Amharica).
    Во вкусе раскрываются ноты сладких ягод барбариса, ирги и жимолости. Тонкий цветочный аромат акации идеально дополняет и обогащает букет.

  • Эфиопия Сириус vol 2
    — яркий кофе, выращенный на ферме Шантавене, принадлежащей семье Дукамо. Этот лот проходит авторский процесс обработки Natural Tellabet с использованием закваски из злака теф.
    В результате ферментации во вкусе раскрываются  ноты розового вина, мусковадо и жёлтых фруктов.
  • Сальвадор Вега Хейрлум
    — Уникальный лот от фермера Андреса Салаверрия.
    Благодаря авангардному методу обработки кофейных ягод Anaerobic Natural Mountain Dry, раскрывается сладкий букет вкусов с нотами темной розы, крыжовника, черники и жасмина. 
  • Бразилия Энрике Карниели
    — бразильский кофе от  Энирке Карниели обработки хани, со сложным вкусом, яркой кислотностью и отличным балансом. Аромат напоминает цветение снежной хризантемы, а во вкусе доминируют ноты желтых фруктов и густого меда.

Загляните во вкладку «Рецепт» — мы подготовили рецепты заваривания кофе в воронке V60 и френч-прессе.

Также, мы будем рады узнать ваше мнение о любимом сорте и способе заваривания в разделе «Отзывы». Чтобы оставить отзыв, просто перейди на вкладку выбранного сорта на нашем сайте.

 

Рецепт