Новогодний Набор Зимнее Трио Ingresso

Описание

Когда мы задумывали «Зимнее Трио», главной целью было создать кофе, который не только согреет в холодное время года, но и станет частью вашего новогоднего настроения. Нас вдохновила атмосфера уютных зимних вечеров, ароматы свежего зимнего утра и ощущение предвкушения праздника.

Состав набора

Набор «Зимнее Трио» — это три новогодних бленда кофе, создающих уют и праздничное настроение:

Эспрессо-бленд Азия «Зимнее настроение» 250 гр

Эспрессо бленд Азия «Зимнее настроение» — кофе, созданный специально для праздника, со вкусом, который способен согреть даже в самый холодный день.
В аромате — яблочная пастила и миндаль. Во вкусе ощущаются жареный миндаль, карамель и сладкое садовое яблоко. Особенно хорошо раскрывается в молочных напитках, превращая каждую чашку в маленькое чудо.

Эспрессо-бленд «Крепкие объятия» 250 гр

Новогодний кофе «Крепкие Объятия» — бодрящий эспрессо-бленд, крепкий, как уральская зима, и душевный, как люди здесь. Яркий и сочный, с высокой сладостью, плотным телом и низкой горечью.
Благодаря конилону в составе, бленд обладает высоким содержанием кофеина. В аромате — косточковые фрукты, тёмные ягоды и мёд. Во вкусе — черешня, тёмный шоколад, жареный орех и лёгкие цветочные ноты.

Фильтр-кофе «Волшебство Праздника» 250 гр

Сбалансированный бленд с пониженным содержанием кофеина и выразительным ароматом сухофруктов, варенья из тёмных ягод и сладкого табака. Во вкусе раскрываются ноты яблочной пастилы, спелой черешни, помело и сладкого табака. Выраженная сладость и деликатная горчинка придают яркость и наполняют каждую чашку атмосферой зимнего праздника.

Открытка «Волшебство Праздника»

Открытка с новогодним настроением от Daria Ai и Ingresso Coffee
Формат: Классический размер А6 (105×148 мм).

Каждый бленд — это отдельная история, созданная для того, чтобы сделать зимние дни особенными. Вы можете заказать их в наборе или отдельно, чтобы наслаждаться своим идеальным вкусом. А как выбрать лучшие подарки для близких, узнайте в статье «Праздник начинается с выбора подарков».

Рецепт

ЭСПРЕССО

Ключевыми факторами в процессе приготовления эспрессо являются помол, вес и время — каждый из них важен для получения отличного эспрессо. Скорее всего, вам придется неоднократно настраивать эти параметры, проводя маленькие эксперименты, чтобы найти идеальное сочетание и добиться желаемого вкуса.

Вес: мы рекомендуем, чтобы вес готового эспрессо был примерно в два раза больше веса исходной порции молотого кофе. Это соотношение позволяет достичь оптимального уровня экстракции, благодаря которому максимально раскрывается вкус и аромат кофе.
Помол: Настройте уровень помола таким образом, чтобы время приготовления эспрессо составляло примерно 23-35 секунд. Если процесс экстракции происходит слишком быстро, сделайте помол мельче, и наоборот, если он слишком затягивается, то поменяйте помол на более крупный

Эспрессо машина: DALLA CORTE XT
Кофемолка: DALLA CORTE DC ONE
Корзинка: VST 18 гр
Вход (количество молотого кофе): 17.0 гр
Выход готового напитка: 32-34 гр
Время экстракции: 25-27 сек

Все наши рекомендации представляют собой лишь базовое руководство, поскольку начальные условия приготовления кофе, такие как кофемолка, качество воды и личный вкусовой опыт, могут значительно отличаться.

Если вы заказываете молотый кофе, рекомендуем выбирать мелкий помол для наилучшего вкуса и аромата. Однако, идеальным выбором будет приобретение кофе в зернах, чтобы вы сами могли контролировать степень помола, что позволит максимально раскрыть потенциал выбранного сорта.

Если вы хотите научиться готовить отличный эспрессо, курс обучения эспрессо именно то, что вам нужно. На этом курсе мы предлагаем такой же детальный подход к обучению, как и для наших оптовых клиентов в рамках тренингов для бариста.

Мы приглашаем вас стать частью нашего сообщества любителей кофе. Оставляйте свои истории, советы и рецепты во вкладке «Отзывы». Ваш опыт может стать вдохновением для нас и других кофейных энтузиастов!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор Зимнее Трио”

Количество	100 гр. 250 гр. 1 кг.
Помол	в зернах мелкий помол средний помол Очистить

Набор Зимнее Трио