Описание
Розовая матча — это современный чай, созданный на основе плодов питахайи, также известных как драконий фрукт.
Под этим названием скрывается не традиционный японский порошковый зеленый чай, а совершенно иной продукт. Производство розовой матчи начинается с процесса сублимационной вакуумной сушки плодов питахайи. Этот метод сушки считается наиболее бережным для сохранения всех полезных веществ в продукте, так как использует низкие температуры. Благодаря этому, порошок розовой матчи сохраняет все питательные вещества и антиоксиданты драконьего фрукта.
Характеристики чая Розовая Матча
- Аромат: Легкий фруктовый, напоминающий свежий драконий фрукт.
- Цвет: Ярко-фуксия, насыщенный розовый оттенок, придающий ей привлекательный внешний вид.
- Вкус: Приятный сладковатый и фруктовый, с легкими нотками питахайи.
- Эффект: Розовая матча обладает мощным антиоксидантным эффектом. Она снижает старение клеток, способствуя сохранению молодости и здоровья кожи.
Использование розовой матчи разнообразно: ее добавляют в различные блюда, коктейли, кофе латте, смузи. Также она находит применение в кулинарии как натуральный пищевой краситель, придавая блюдам, десертам и напиткам яркий и привлекательный цвет.
