Эрл Грей

Черный чай с добавками

Классический черный индийский чай с маслом бергамота. Терпкий и насыщенный вкус чая прекрасно дополняется ярким цитрусовым вкусом тропического фрукта.

Описание

Чай Эрл Грей — классический листовой черный чай с бергамотом

Черный индийский чай с добавлением масла бергамота. Терпкий и насыщенный вкус чая прекрасно дополняется ярким вкусом тропического цитруса — бергамота, который является гибридом апельсина-померанца и цитрона.

При заваривании напиток приобретает темно-коричневый оттенок, отличается крепостью, бархатистой текстурой и освежающим вкусом с цитрусовыми нотками.

Особенности:

Состав: черный индийский чай, масло бергамота
Вкус: насыщенный, терпкий, с освежающими цитрусовыми оттенками
Аромат: характерный, свежий, с нотками бергамота
Цвет настоя: темно-коричневый
Эффект: бодрит, тонизирует, подходит для утреннего и дневного чаепития

Интересный факт:

Считается, что сорт чая был назван в честь Чарльза Грея — премьер-министра Великобритании в 1830-х годах. По легенде, китайский мандарин подарил этот ароматизированный чай в знак благодарности за спасение своего сына британскими моряками. Хотя эта история не подтверждена историческими источниками, она стала красивой частью чайной традиции.

Рецепт

Заваривание чая Эрл Грей — процесс, который можно подстроить под личные вкусовые предпочтения. Тем не менее, есть проверенные рекомендации, которые помогут раскрыть все оттенки вкуса и аромата этого классического напитка.

Ингредиенты:

Черный индийский чай с маслом бергамота (обычно 1 чайная ложка на чашку)
Пресная, чистая вода
Опционально: лимон, мед, сахар, молоко или другие добавки по вкусу

Инструкция:

Подготовка чайника: Промойте чайник теплой водой, чтобы предварительно его подогреть.
Количество чая: Насыпьте по 1 чайной ложке чая на каждую чашку, плюс одну дополнительную ложку на чайник.
Температура воды: Доведите воду до кипения и дайте остыть до 90–95°C.
Заваривание: Залейте чай горячей водой, накройте крышкой и дайте настояться.
Время заваривания: Заваривайте 5–6 минут. При более длительном настаивании вкус станет насыщеннее и крепче.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться всем богатством вкуса и аромата, которые может предложить этот уникальный сорт чая.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эрл Грей”