Натуральный, 100% шоколад для приготовления напитков.
Вкус: мягкий, нежный, насыщенный, сбалансированная сладость; цветочные и ореховые ноты в аромате.
Вкусовые ноты: орехи, печеные фрукты, изюм, сливочность.
Настоящий шоколад из премиальных какао-бобов Fino de Aroma (смесь шоколада из Peru и Ecuador): какао-масса, тростниковый сахар, молоко сухое обезжиренное.
Пищевая ценность на 100 гр продукта:
«Какао»: 1-2 столовых ложки (25-35 гр.) шоколада смешать со стаканом горячего молока и взбить венчиком или блендером до полного растворения шоколада и образования густой пенки.
«Густой десерт»: хорошо нагрейте, но не доводите до кипения, 150 гр. густых сливок (не менее 33% жирности), всыпьте 1-2 столовых ложки шоколада (30-45 гр.) и хорошо перемешайте ручным венчиком.
Бразильский какао с фазенды Симпре Фирме относится к сорту «fino de aroma» разновидности Форастеро.
Во вкусе присутствуют ноты темных ягод, патоки и пряностей, выраженная терпкость. Насыщенный и выразительный профиль с ярким ароматом, наполненный оттенками спелого темного крыжовника.
Какао Мадагаскар Мава Препарейшн, выращенное из бобов тринитарио типа «fino de aroma». Особенность этого какао — мягкий вкус с ярко выраженными нотами сливочного пломбира и экзотических жёлтых фруктов.
Отзывы
Отзывов пока нет.