В феврале множество людей по всему миру признаются в любви к кофе с молоком!
Международный день «Cafe au Lait» (с фр. «кофе с молоком»), отмечаемый 17 числа, привлекает внимание к простому удовольствию от сочетания кофе со сливочной текстурой и сладостью молока, будь то капучино, латте, раф или флэт уайт. И пусть праздник носит шуточный характер, почему бы через напиток не выразить теплые чувства к близким или просто напомнить самим себе, за что мы любим кофе.
Для таких моментов в ассортименте Ingresso есть кофе, обжаренный специально для рецептов с молоком. «Капучино бленд» объединяет арабику из Бразилии и Колумбии, а в бленде «Бразилия–Эфиопия» соединена арабика из этих столь разных регионов. Зерна мытой и натуральной обработок с читаемым профилем вкуса балансируют кислотность напитка, сохраняя богатую палитру вкусов и ароматов. Бразилия формирует шоколадно-ореховый профиль и кремовую текстуру напитка, а яркие Колумбия и Эфиопия добавляют ноты красных ягод и тропических фруктов, делая вкус многогранным. Обжарка на конвекционном ростере Loring обеспечивает сочетаемость кофе со всеми молочными напитками.
Бленды «Бразилия–Эфиопия» и «Капучино бленд» подходят для кофемашины, турки, гейзерной кофеварки и всех способов, где используется мелкий помол.
Автор: Анна Козел