Эфиопия Гедеб Готити
Сладкий и сбалансированный кофе для эспрессо с родины кофе. Кофейные деревья, выращиваемые в районе Гедеб, представляют собой естественную смесь реликтовых сортов, выращиваемых среди других видов в кофейных садах и кофейных лесах.
Описание
- Обработка: Натуральная
- Вкус: Цитрусовые Фрукты, Миндаль, Карамель
- Регион: Гедео, Гедеб
- Сорт кофе: Бленд местных разновидностей
Кофе Эфиопия Гедеб Готити назван в честь кебеле (деревни), где собирают кофе. Мелкие производители из Готити-кебеле привозят свои ягоды на сборный пункт кооператива в Готити, которые затем обрабатываются на станциях, расположенных в районе Гедеб.
Этот кофе выращивают на высоте 2000–2100 метров над уровнем моря. Это натуральный кофе, высушенный на приподнятых африканских кроватях в течение 15-18 дней.
В дневное время кофейные ягоды необходимо постоянно переворачивать, а также прикрывать от палящего солнца. С наступлением ночи африканские кровати накрывают для защиты от дождя, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки.
Рецепт
ЭСПРЕССО
- Вход: 17 гр
- Выход: 32-34 гр
- Время: 22-25 сек
Похожие товары
-
Кофе для заваривания в чашке
Кофе в дрип-пакетах — это кофе, который всегда с тобой. Его удобно заваривать в любых условиях без инструментов и аксессуаров дома, в офисе и в путешествии.
Бразилия Серрадо — сбалансированный кофе с плотным сиропистым телом и легкой, едва заметной кислинкой. В его вкусе присутствуют нотки грецкого ореха, темного шоколада и желтых фруктов.
-
Кофе для фильтра
Кофе Эфиопия Гуджи имеет сбалансированный и сложный профиль чашки, округлое, гладкое тело и сочную кислотность. Вкус раскрывается нотами личи, ликера и леденцовой карамели. Сладкое фруктовое послевкусие с нотами цедры грейпфрута. В аромате преобладают тропические фрукты и карамель.
Идеально подходит как для фильтра, так и для эспрессо.
Отзывы
Отзывов пока нет.