Подарочный набор эспрессо к 8 Марта

Подарочный набор к 8-му Марта для той, которая:
Точно знает, что хочет.
Её утро начинается с привычного ритуала и чашки кофе, которая задаёт тон всему дню.
Она уверена в себе и ценит ясность в мыслях, делах и во вкусе.
В привычных моментах она находит радость и вдохновение.

Красиво упакован и готов к вручению!

Очистить
Помол:
в зернах
для турки (мелкий)
для эспрессо тонко (мелкий)
для эспрессо грубо (средний)
для гейзерной кофеварки (средний)
для пуровера - фильтр (средний)
для аэропресса (средний)
для чашки (средний)
для капельной кофеварки (крупный)
для френч-пресса (крупный)
для колд брю (крупный)

0  руб.

Описание

Мы бережно упаковали набор в мягкую бумагу тишью, добавили открытку для ваших тёплых пожеланий и оформили всё в фирменной коробке «Урал Жарит», чтобы подарок выглядел празднично.

Этот набор создан для той, которая уверенна в себе и точно знает, чего хочет. Она ценит ясность, стабильность и внимание к деталям, умеет держать ритм и находит удовольствие в привычных утренних ритуалах с чашкой хорошего кофе.

Весна приносит обновление, свет и тепло, и этот подарок передаёт такое же солнечное настроение заботы, радости, внимания и счастья.

Кофе в наборе отлично раскрывается в эспрессо и подходит для приготовления в гейзерной кофеварке и турке. Дрипы станут идеальным решением для будничного ритма жизни.

Состав набора:

Бразилия Сан-Рафаэль — 100 гр

Насыщенный и сладкий сорт натуральной обработки с плотным телом, характерным для высококачественных лотов из Бразилии. В аромате преобладают ноты шоколада, какао и грецкого ореха. Во вкусе ощущаются горький шоколад и грецкий орех, с мягкой, приглушённой кислотностью.

  • Вкус: Грецкий орех, горький шоколад
  • Способ обработкиНатуральный
  • Разновидность: Катуаи, Мундо Ново
  • Регион: Серрадо Минейро
  • Оценка Q-грейдера: 80,75 баллов

Никарагуа Чаризма — 100 гр

Кофе с выразительным фруктовым профилем. В букете раскрываются ноты жёлтых косточковых фруктов, сочного яблока и тростникового сахара. Послевкусие средней продолжительности, с характерными оттенками ягод и карамели.

  • Вкус: Желтые косточковые фрукты, яблоко, тростниковый сахар
  • Способ обработки: Мытый
  • Разновидность: Катимор, Катуаи, Красный Катуаи
  • Регион: Нуэва-Сеговия
  • Производитель/экспортер: Ана и Марта Альбир
  • Оценка Q-грейдера: 83

Эфиопия Лиму — 100 гр

Кофе с насыщенным и сладким вкусом в букете раскрываются ноты меда, белой смородины, терпкость цедры лайма и аромат белых цветов.

  • Регион: Эфиопия Лимму Косса
  • Вкус: Белые цветы, белая смородина, цедра лайма, темный мёд
  • Разновидность: Heirloom
  • Обработка: мытая
  • Оценка Q-грейдера: 84.75 баллов

Кофе в дрип-пакете «Весна тебе к лицу» — 4 шт

Два сорта кофе с разным характером: Китай Юньнань с выразительным вкусом и насыщенными нотами тёмного шоколада, карамели и жареных орехов, и Эфиопия Оромо Ситро с деликатным цветочно-фруктовым профилем, в букете раскрываются насыщенные ноты жасмина, сочного персика и темного меда.

Открытка Букет кофейных цветов

Открытка передаёт атмосферу весеннего цветения кофейного дерева. Она станет тёплым дополнением к подарку на 8 марта и символом внимания, заботы и тепла, которые хочется подарить вместе с кофе.

Подарочный набор для той, которая:

Просыпается без спешки, но всегда вовремя.
Её утро начинается не с суеты, а с привычного ритуала, чашки кофе, которая задаёт тон всему дню.

Она уверена в себе и ценит ясность в мыслях, делах и во вкусе.
В её жизни нет случайных вещей.
Она выбирает то, что работает, радует и остаётся с ней надолго.
Ей важны детали: текстура бумаги, аромат свежемолотого кофе, мягкий свет весеннего утра.

И именно в этих маленьких, привычных моментах она находит удовольствие и вдохновение.

 

 

 

Рецепт

ЭСПРЕССО

Ключевыми факторами в процессе приготовления эспрессо являются помол, вес и время — каждый из них важен для получения отличного эспрессо. Скорее всего, вам придется неоднократно настраивать эти параметры, проводя маленькие эксперименты, чтобы найти идеальное сочетание и добиться желаемого вкуса.

  • Вес: мы рекомендуем, чтобы вес готового эспрессо был примерно в два раза больше веса исходной порции молотого кофе. Это соотношение позволяет достичь оптимального уровня экстракции, благодаря которому максимально раскрывается вкус и аромат кофе.
  • Помол: Настройте уровень помола таким образом, чтобы время приготовления эспрессо составляло примерно 23-35 секунд. Если процесс экстракции происходит слишком быстро, сделайте помол мельче, и наоборот, если он слишком затягивается, то поменяйте помол на более крупный.
  • Эспрессо машина: La Marzocco
  • Кофемолка: Fiorenzato F64
  • Корзинка: VST 18 гр
  • Пропорции кофе и воды (BR) — 1:2
  • Вода: 60 ppm
  • Вход (количество молотого кофе): 16 — 16,5 гр
  • Выход готового напитка: 40 — 42 гр
  • Время экстракции: 28 — 33  сек

Все наши рекомендации представляют собой лишь базовое руководство, поскольку начальные условия приготовления кофе, такие как кофемолка, качество воды и личный вкусовой опыт, могут значительно отличаться. Если вы заказываете молотый кофе, рекомендуем выбирать мелкий помол для наилучшего вкуса и аромата. Однако, идеальным выбором будет приобретение кофе в зернах, чтобы вы сами могли контролировать степень помола, что позволит максимально раскрыть потенциал выбранного сорта. Если вы хотите научиться готовить отличный эспрессо,  курс обучения эспрессо именно то, что вам нужно. На этом курсе мы предлагаем такой же детальный подход к обучению, как и для наших оптовых клиентов в рамках тренингов для бариста. Также, мы приглашаем вас стать частью нашего сообщества любителей кофе. Пожалуйста, оставляйте свои истории, советы и рецепты во вкладке «отзывы». Ваш опыт может стать вдохновением для нас и других кофейных энтузиастов!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Подарочный набор эспрессо к 8 Марта”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *