Колумбийский Кофейный Челлендж

Описание

Колумбийский кофейный челлендж —  6 сортов кофе

Погрузитесь в магию кофе, подобно Адвент-календарю, каждый день пробуйте новый уникальный вкус. Наша миссия — вдохновить вас на захватывающие открытия в мире кофе. Примите участие в колумбийском кофейном путешествии:

Состав набора:

1. Кофе Колумбия Хуан Гаджего Катиоп 100 гр
2. Кофе Колумбия Хуан Давид Гаджего vol.2 100 гр
3. Кофе Колумбия Пачамама Катимор 100 гр
4. Кофе Колумбия Пачамама Катимор vol.2 100 гр
5. Кофе Колумбия Таби Анджело Соса 100 гр
6. Кофе Колумбия Хуан Чаморро Велез 100гр 
7. Подарочная коробка
8. Открытка

Наш набор включает в себя сорта кофе от разных фермеров Колумбии с разнообразными методами обработки. Пробуйте, исследуйте разнообразие вкусов и ароматов, и делитесь впечатлениями!

• Колумбия Хуан Гаджего Катиоп
  —  Колумбийский лот редкого сорта Катиоп анаэробной ферментации, обработанный натуральным способом, от фермера Хуана Гаджего. В букете раскрываются нотки черной смородины и черешни. Чистая чашка, приятный вкус, сочная кислотность и выраженное тело. На послевкусии ощущаются оттенки белого вина.
  Фермер: Хуан Давид Гаджего
• Колумбия Хуан Давид Гаджего vol.2
  — Колумбийский кофе сорта Кастильо от Хуана Давида Гаджего, прошедший анаэробную ферментацию и мытую обработку, восхищает чистым, сбалансированным и многогранным вкусом. В букете раскрываются ноты желтых фруктов, абрикоса и карамели.
  Фермер: Хуан Давид Гаджего
• Колумбия Пачамама Катимор
  — Кофе сорта Катимор из нашего Колумбийского путешествия с фермы Пачамама. Хорошо сбалансированный лот с гладкой текстурой и плотным телом, прошедший натуральную обработку и анаэробную ферментацию. В профиле преобладают насыщенные ноты темных ягод и спелых тропических фруктов, дополненные изысканными оттенками коньяка.
  Фермеры: Руби Бастидас, Габриэль Валенсия
• Колумбия Пачамама Катимор vol.2
  — Колумбийский кофе с фермы Пачамама, прошедший обработку хани и анаэробную ферментацию, с насыщенным и сбалансированным  вкусом. В букете гармонично сочетаются ноты темного шоколада, сладость нектарина и легкая кислинка брусники.
  Фермеры: Руби Бастидас, Габриэль Валенсия
• Колумбия Таби Анджело Соса
  — Кофе редкого сорта таби с ярким ароматом персиков и кураги. Вкус плотный, насыщенный, с округлым телом и оттенками  нектарина, изюма и белого вина.
  Фермер:  Анджело Соса
• Колумбия Хуан Чаморро Велез 
  — Лот из кофейного сердца Колумбии — департамента Рисаральда, с фермы Хуана Чаморро Велеза «Ла Дельфита». Сочный, чистый и сбалансированный лот, с продолжительным послевкусием и кремовой текстурой. Во вкусе присутствуют ноты красных ягод, красного вина и тростникового сахара, умеренная кислотность.
  Фермер: Хуан Эдуардо Чаморро Велез

Загляните во вкладку «Рецепт» — мы подготовили рецепты заваривания кофе в воронке V60 и френч-прессе.