О пропорциях идеального капучино мы уже рассказали в статье «Какие должны быть пропорции кофе и молока для капучино». Теперь же уделим внимание принципам соединения молока и кофейной основы, а также технике создания в домашних условиях той самой сливочно-воздушной, гладкой пенки, за которую ценится данный напиток.
Чашечка ароматного кофе по утрам бодрит, помогает наполниться энергией для новых свершений. Но, чтобы напиток раскрыл вам все грани своего вкуса и аромата, нужно не только купить качественный кофе, но и хранить его по всем правилам.
Читать далее Как правильно хранить кофе: условия, сроки и подходящая температура
Турка или джезва – один из наиболее древних способов приготовления кофе родом из Ближнего Востока.
Читать далее Как варить кофе в турке: пошаговое руководство и советы бариста
Фильтр-кофе – это способ заваривания, который раскрывает вкус и аромат зерна без излишней горечи. Он отличается своей легкостью, прозрачностью вкуса и тонкими нюансами. Но как выбрать подходящий кофе для фильтра, какой он должен быть и как правильно его заварить? Разбираемся.
Читать далее Кофе для фильтра, что это значит
Современный офис сложно представить без хорошего кофе. Что нужно, для того, чтобы утренние совещания проходили бодро, а перерывы были максимально продуктивными? Автоматическая кофемашина в офис! Но как подобрать технику, которая удовлетворит запросы сотрудников и не станет обузой в обслуживании? Разберемся!
Читать далее Выбираем кофемашину для офиса: основные критерии
Регулярная чистка кофемашины — это залог вкусного кофе и долгой работы оборудования. Масла и другие загрязнения не только портят вкус напитка, добавляя горечь, но и могут стать причиной поломки.
Новый год — это волшебное время, когда хочется радовать близких. Что может быть лучше, чем подарить что-то вкусное, стильное и полезное? Мы собрали новогодние подарки, которые подойдут всем: и кофеманам, и тем, кто предпочитает другие напитки. Читайте нашу статью, чтобы выбрать кофе в подарок на новый год.
Читать далее Какой кофе выбрать в подарок
Капучино — один из самых популярных кофейных напитков в мире, который завоевал сердца миллионов благодаря легкой, но насыщенной текстуре и гармоничному вкусу. Секрет капучино заключается не только в качестве кофе, но и в правильном соотношении кофе и молока. От пропорций зависит не только вкус, но и консистенция напитка, аромат и даже визуальное восприятие.
Читать далее Какие должны быть пропорции кофе и молока для капучино
Эспрессо — это основа для большинства кофейных напитков, где важна каждая деталь: от выбора зерна до точной дозировки. Чтобы раскрыть вкусовые качества эспрессо, важно знать, сколько грамм кофе использовать. Количество кофе для приготовления влияет на насыщенность, кислотность и сладость напитка.
В статье рассмотрим, какой кофе подходит для эспрессо, как правильно выбрать и где купить кофе для эспрессо, чтобы достичь идеального вкуса в каждой чашке.
Дрип-пакеты — это удобный и быстрый способ насладиться кофе в любом месте, будь то дом, офис или даже самолет. Дрип-пакеты состоят из специального фильтра и содержат молотый кофе, позволяя приготовить напиток в считанные минуты без специального оборудования. Давайте разберем, как правильно заваривать кофе в дрип-пакете, чтобы получить насыщенный и ароматный напиток.