Описание
- Обработка: натуральная
- Вкус: шоколад, тропические фрукты, сахарный тростник
- Регион: Бразилия, Эфиопия
- Урожай: 2025/2026
Кофе бленд созданный из 100% арабики, произрастающей в живописных уголках Бразилии и Эфиопии, натуральных обработок, представляет собой успешный альянс двух великих кофейных культур. В каждом зерне скрыта история его родины, а их сочетание раскрывает палитру вкусов и ароматов, в которой переплелись наилучшие ноты обоих регионов.
Базовые шоколадные ноты от Бразилии и яркие цветочные, тропические вкусы от Эфиопии идеально дополняют друг друга, делая этот бленд одним из самых популярных во всем кофейном мире.
Бленд кофе из Бразилии и Эфиопии специально разработан для приготовления эспрессо,
-
Сбалансированная Кислотность: Бразильский кофе, известный своей низкой кислотностью и шоколадными нотами, прекрасно балансирует высокую кислотность и фруктовые акценты эфиопского кофе. В результате получается эспрессо с сбалансированным и плотным вкусом.
-
Разнообразие Ароматов: Эфиопский кофе обычно обладает сложным ароматным профилем с цветочными и фруктовыми нотами. В сочетании с более землистыми и ореховыми ароматами бразильского кофе это создает богатую палитру ароматов в чашке эспрессо.
-
Плотность и Кремообразность: Бразильские сорта часто добавляют кремовую текстуру и плотность, которая является желательной характеристикой для эспрессо.
-
Универсальность: кофе бленд подходит для разнообразных напитков на основе эспрессо и хорошо сочетается с молоком, что делает его идеальным для капучино или латте.
Каждый сорт в кофе бленде Бразилия / Эфиопия вносит свою уникальную характеристику, которая может прекрасно дополнить молочные напитки, такие как капучино.
Капучино традиционно состоит из трех равных частей: эспрессо, горячего молока и молочной пены. Бразильский кофе добавляет кремообразную текстуру и плотность в эспрессо, что прекрасно сочетается с молочной пеной. Это создает более единый и кремовый напиток.
Бленд Бразилия /Эфиопия также отлично подойдет для приготовления в турке и гейзерной кофеварке.
Загляните во вкладку «Рецепт» — мы подготовили рекомендации по приготовлению эспрессо.
Также, мы будем рады узнать ваше мнение о Бразилия Серрадо и любимом способе заваривания в разделе «Отзывы».
Андрей –
На мой вкус самый идеальный, сбалансированный бленд. При приготовлении в кофемашине даёт глубокий, насыщенный аромат, на вкус не кислит, с мягкой, едва различимой горчинкой и нотками шоколада.
Анна Рохина (проверенный владелец) –
Комнада Ingresso благодарит Вас за отзыв и выскоую оценку вкуса нашего кофе! Мы работаем, чтобы Вы наслаждались вкусом любимого напитка! =)
evgeniy007702 (проверенный владелец) –
Просто прекрасный бленд, который отлично себя чувствует как в джезве, так и в воронке, пьется очень мягко, очень хороший баланс у напитка. в аромате преобладает профиль эфиопии, с медовыми сладкими нотами, во вкусе преобладают шоколадные ноты. пока кофе свежий (1-2 дня с момена обжарки) очень нравится готовить его в джезве, аромат очень очень интенсивный! Сам напиток получается мягким, кислотность отдаленная едва заметная, и то лишь на остывании. с хорошей водой на очень мелком помоле еще и сладость повышается в чашке, так же рекомендую готовить его в джезве с пропорциями не 1 к 10, а на 1-2 гр смолотого зерна больше, так напиток становится только еще лучше, повышается его консистенция, усиливается баланс и вкус в чашке, словно пьешь не кофе, а хороший какао/горячий шоколад (готовил в джезвах coy c1 и zh120, в идеале думаю раскроется в Soy C2)! . В воронке v60 данный бленд тоже удивил . напиток получается плотным и в то же время очень мягким и сладким! ароматика так же интенсивная. крайне рекомендую данный лот всем любителям сбалансированного напитка и тем кто устал от кислотных чашек. прекрасный лот на каждый день, от которого не устаешь и который не надоедает!
ufimseva –
Евгений, благодарим вас за подробный отзыв о бленде Бразилия / Эфиопия! Мы рады, что он вам понравился в различных способах приготовления. Ваши оценки вкусового профиля особенно ценны для нас.
Спасибо за рекомендации по ратио в джезве — это важная информация, как и другие советы по приготовлению кофе в джезве и воронке V60 — несомненно, помогут ценителям кофе выбрать правильный рецепт.
Надеемся, что наш кофе будет радовать вас и в дальнейшем. Спасибо!
man.u.alex (проверенный владелец) –
К сожалению, очень разочаровал данный кофе. Очень сильная горечь и вкус пережаренных семечек. При этом, даже с молоком эта горечь очень выражена. Пробовал разные рецепты в турке и кофемашине, но везде получался горький кофе. Возможно неудачная партия и кофе был пережарен, но не думаю, что именно таким должен быть этот бленд.
ingresso_coffee –
Спасибо, что поделились своим опытом. Нам очень жаль, что этот кофе вас разочаровал.
Такой профиль с выраженной горечью действительно не соответствует тому, каким должен быть этот бленд.
Мы обязательно передадим ваш отзыв обжарщику и разберём ситуацию.
Благодарим, что так подробно описали свои впечатления. Для нас это важно и помогает становиться лучше.
koslov10 –
Давно заказываю кофе у этого производителя, все замечательно. А теперь еще и упаковка в фирменные коробочки!
Ingresso Coffee –
Добрый день! Спасибо большое за такой теплый отзыв! Мы действительно стараемся уделять внимание каждой детали и с заботой собираем каждый заказ, потому что считаем, что аккуратная брендированная упаковка — это важная часть впечатления. Очень приятно, что вы остаетесь с нами и отмечаете наши изменения. Надеемся, и кофе и коробочка подарили вам хорошее настроение!)
oksanashpitko1 –
Кофе понравился! Хороший выбор по этой цене.
ingresso_coffee –
Спасибо, приятно это слышать! Рады, что кофе оправдал ожидания и оказался хорошим вариантом в своей ценовой категории ☕️
syuri4 –
Хороший кофе за свою цену
ingresso_coffee –
Спасибо! Очень рады, что кофе понравился и оказался хорошим вариантом за свою цену ☕️
bobbibingo35 –
Вкус и аромат то что надо, покупкой довольна
ingresso_coffee –
Спасибо за отзыв!
Очень рады, что вкус и аромат пришлись по душе и покупка вас порадовала ☕️