Сальвадор Доссокам

Кофе для фильтра натуральной обработки

Фруктовый плотный кофе с кремовым телом и умеренной кислотностью. Спокойная сладкая чашка с нотами желтых косточковых фруктов и шоколада.

Этого товара нет в наличии, заказ недоступен.

Описание

  • Обработка: Натуральная
  • Вкус: Ликер, Нектарин, Миндаль
  • Регион: Апанека Ильматепек
  • Сорт кофе: Местные разновидности

Вулканические почвы Санта-Ана (также известного, как Иламатепек) предоставляют фермерам огромный потенциал для выращивания кофе высокого качества. Сальвадор Доссокам – смесь разновидностей арабики натуральной обработки. Фруктовый плотный кофе с кремовым телом и умеренной кислотностью. Спокойная сладкая чашка с нотами желтых косточковых фруктов и шоколада.

Рецепт

Пуровер (Hario V60)

  • Кофе: 18 гр
  • Вода: 250 мл.
  • Температура воды: 91-92 °C
  • Общее время заваривания: 2 минуты 40 секунд.

ЭСПРЕССО

  • Вход: 17 гр
  • Выход: 32-34 гр
  • Время: 25-27 сек

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сальвадор Доссокам”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

  • Хит продаж
    Кофе для эспрессо
    Бразилия Серрадо
    Бразилия Серрадо

    Плотное тело, хорошая высокая сладость, и все это при умеренной кислотности и шоколадных нотах в букете, делают Бразилию из региона Серрадо такой популярной среди любителей кофе.
    Очистить
  • Кофе для эспрессо
    Гватемала ла Колменита
    Гватемала ла Колменита

    Гватемала Ла Колменита  от фермера Франциско Кардона Мартина. Благодаря мытой обработке,  вкус обретает чистоту и яркость. В букете преобладают ноты красного яблока, шиповника и тростникового сахара, а фруктовая кислотность придает ему особый оттенок.

    Идеально сбалансированный кофе, подходящий для создания как насыщенного фильтр-кофе, так и яркого эспрессо.
    Очистить