Описание
Вкус: тёмный шоколад, орехи, темная карамель
Регион: Серрадо
Вид кофе: арабика
Обработка: Натуральная
Высота произрастания: 850–1100 метров над уровнем моря
Оценка SCA: 81,75
- При покупке кофе оптом Бразилия Серрадо — от трех килограмм вы получаете скидку, которая будет особенно привлекательна для больших семей или небольших офисов, обеспечивая вам запас кофе на целый месяц. Вы сможете наслаждаться свежеприготовленным вкусом кофе и при этом экономить.
- Если у вас офис или компания побольше, с более высоким потреблением кофе, мы рады предложить вам еще более выгодные условия. При покупке 5 килограммов кофе Бразилия Серрадо вы получаете дополнительные преимущества и больше экономите. Это прекрасная возможность удовлетворить потребности вашей команды во вкусном кофе и сэкономить средства.
- А если вы рассматриваете кофе оптом Бразилию Серрадо, например, для своей кофейни, мы приглашаем вас обратить внимание на наш раздел оптовых покупок. При заказе кофе от 10 килограмм и более вы получаете особые условия и дополнительные выгоды. Мы предлагаем специальные цены и индивидуальные условия для оптовых покупателей, включая возможность обучения вашего персонала.
Бразилия Серрадо — сбалансированный кофе с плотным сиропистым телом и легкой, едва заметной кислинкой. В его вкусе присутствуют нотки грецкого ореха, темного шоколада и желтых фруктов.
Бразилия Серрадо является одним из базовых сортов для приготовления эспрессо. Он идеально подходит для приготовления капучино и латте, в котором молоко отлично сочетается с насыщенным вкусом кофе.
Этот лот также отлично подойдет для приготовления в турке и гейзерной кофеварке.
Загляните во вкладку «Рецепт» — мы подготовили рекомендации по приготовлению эспрессо.
Также, мы будем рады узнать ваше мнение о Бразилия Серрадо и любимом способе заваривания в разделе «Отзывы».
Бразилия Серрадо
Регион Серрадо является одним из трех ключевых регионов Бразилии по производству кофе, наряду с Суль-де-Минас и Можианой. Несмотря на скудную почву, требующую органического удобрения, регион уникален благодаря своему микроклимату, обусловленному удаленностью от океана и высотой над уровнем моря.
«Серраду (Серрадо)» означает тропическая саванна. Хотя этим словом обозначают всю саванну, протянувшийся через многое штаты Бразилии, применительно к кофе слово закреплено за регионом Серраду на западе штата Минас-Жерайс, Кофе здесь начали выращивать относительно недавно, и, возможно поэтому регионе так много крупных механизированных ферм. Около 90% местных ферм занимают территорию 10Га.
Бразильский кофе
Бразилия является крупнейшим в мире производителем и экспортером кофе, отвечая примерно за треть всего мирового производства кофе. Эта страна имеет идеальные климатические условия для выращивания кофейных деревьев, включая теплую погоду, обильное количество солнечного света, хорошие осадки и высокие температуры.
-
Регионы: Кофе выращивают в различных регионах Бразилии, включая Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Эспириту-Санту, Парана, Рио-де-Жанейро и Баия. Особо выделяются три главных кофейных района: Серрадо, Суль-де-Минас и Можиана.
-
Виды кофе: Большинство бразильского кофе представляет собой зерна типа Arabica, хотя в некоторых районах также выращивают Robusta (также известный как Canephora).
-
Вкус: Кофе из Бразилии обычно имеет низкую кислотность, среднюю плотность и сладковатый вкус с оттенками орехов и шоколада. В отдельных районах, таких как Серрадо, кофе может иметь отчетливый шоколадно-ореховый вкус.
-
Производство: В Бразилии используются как ручной, так и механизированный сбор урожая кофе, хотя Серрадо известен как наиболее механизированный регион.
-
Экспорт: Бразильский кофе экспортируется во многие страны мира, и он является ключевым элементом мировой кофейной торговли.
Важно отметить, что качество бразильского кофе может варьироваться в зависимости от многих факторов, включая условия выращивания, процесс обработки и уровень ухода за кофейными деревьями.
Отзывы
Отзывов пока нет.